Arapski hrt je plemeniti pas čije tijelo izgleda kao da ga je isklesao kipar. Ako ga gledamo sa strane, obris njegovog tijela je vrlo jasan, oštar. Dobro je vidljiva građa kostiju, duboka prsa, izbočeni kukovi, krvne žile i tetive ispod fine kože. lako je kvadratast, djeluje visokonogo. Glava je nešto masivnija od greyhoundove.
Njuška je crna ili tamno smeđa, oči su velike, tamne, crno obrubljene. Pogled je mekan i prodoran. Uši su obješene. Rep je tanak, bez resica i dugih dlaka. Dlaka je glatka, kratka i fina. Boja: od pješčano do crvenkasto smeđe, crna s raznobojnim mrljama i oznakama. Visina -od 60 do 70 cm, tjelesna težina – od 14 do 24 kg.
Ta glatka podvrsta orijentalnog hrta je bliski rođak salukija, mada je priznat kao samostalna pasmina. U sjevernoj je Africi tražio gazele sjedeći ispred svojih gospodara u konjskom sedlu. Divljač je lovio samo onda kada bi je ugledao.
Priznat je kao marokanska nacionalna pasmina. Godine 1971. počeli su ih sistematski uzgajati i u Hrvatskoj, posebno u okolici Zagreba.
Sloughiji su poznati i kao dobri trkači i jako zdravi psi. Unutrašnje su tvrdi i samouvjereni, aktivni su čuvari – najbolji među hrtovima. Pored toga su umiljati obiteljski psi kojima je potreban stalan dodir s ljudima. Što se više njima bavimo u njihovoj mladosti, kao odrasli psi bit će bolji. Sloughi se tijesno zbliži s “njegovim” čovjekom, koji ga je odgajao uz pohvale. Teže od ostalih pasmina podnosi naredbeni ton. Nije pas za život u psetar-nici. Dostiže brzinu do 50 km/h.